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上海福彩网 >行业知识
  • 连续发酵的产物合成动力学
    Time:[2019/8/20]
    连续发酵是指以一定的速度向发酵系统中添加新鲜的培养液,同时以相同的速度放出初始的培养液,从而使发酵系统中的培养液的量维持...
  • 补料分批发酵的产物合成动力学
    Time:[2019/8/20]
    补料分批发酵又称半连续发酵,是指在分批发酵过程中,间歇或连续地补加营养物质但不同时放出发酵液的培养方法。如果补料操作直到...
  • 分批发酵的产物合成动力学
    Time:[2019/8/20]
    分批发酵是指在一个密闭容器中投入有限数量的营养物质后,接入微生物进行培养,在特定的条件下只完成一个生长周期的微生物培养方...
  • 微生物发酵动力学分类
    Time:[2019/8/20]
    微生物发酵动力学是通过定量描述生物过程的速率及影响速率的因素,来研究生物反应规律的学问。它主要讨论微生物发酵过程中菌体生...
  • 微生物发酵动力学一般描述
    Time:[2019/8/20]
    微生物发酵动力学对菌体的描述是采用群体来表示的。菌体的生长速率反应的是微生物群体生物量的变化,而不是个体大小的变化。...
  • 组成型突变株和超产突变株的应用
    Time:[2019/8/18]
    微生物总是在需要某一种酶的时候才合成该酶,这是微生物固有的代谢调节方式。对于一些诱导酶的生产而言,就是要设法打破这种调节...
  • 抗反馈调节突变株的应用
    Time:[2019/8/18]
    抗反馈调节突变株是对未端代谢物及其结构类似物的反馈抑制不敏感,或对其反馈阻遏有抗性,或两者兼而有之的菌株。这种菌株由于代...
  • 营养缺陷型突变株的应用
    Time:[2019/8/18]
    营养缺陷型突变株由于发生了丧失某种酶合成能力的突变,因而只能在加有该酶合成产物的培养基中才能生长。用这种菌株在一定条件下...
  • 微生物代谢调节的模式
    Time:[2019/8/18]
    微生物的物质代谢和能量代谢依靠代谢网络来实现。代谢网络是由许许多多代谢途径组成的整体,既相对稳定,又可以自主调节。前馈和...
  • 微生物代谢的酶活性的调节
    Time:[2019/8/18]
    与酶合成的调节相比,这种方式更直接,见效更快。通常酶活性的调节是在一些小分子的影响下进行的。这些小分子存在于细胞内,通过...
  • 微生物代谢的酶合成的调节
    Time:[2019/8/18]
    通过调节微生物细胞中酶合成的量来控制微生物生长代谢速度的调节机制。这种调节方式虽然相对缓慢,但却是经济的,避免了能量和合...
  • 微生物的初级代谢与次级代谢的关系
    Time:[2019/8/18]
    初级代谢的调控影响到次级代谢产物的生物合成。初级代谢往往受到严格的代谢调控。当一些初级代谢产物和次级代谢相关时,初级代谢...
  • 微生物的次级代谢及产物
    Time:[2019/8/18]
    次级代谢是与生物的生长繁殖无直接关系的代谢活动,是某些生物为了避免初级代谢中间产物的过量积累或由于外界环境的胁迫而产生的...
  • 微生物的初级代谢及产物
    Time:[2019/8/18]
    微生物的新陈代谢途径错综复杂,代谢产物多种多样。按照代谢活动与生长繁殖的关系,人们习惯将微生物的代谢分为初级代谢和次级代...
  • 生产菌种的六种常规保藏方法
    Time:[2019/8/18]
    菌种保藏主要是根据菌种的生理生化特点,人工创造条件,使孢子或菌体的生长代谢活动尽量降低,以减少其变异。一般可通过保持培养...
  • 生产菌种的衰退与复壮
    Time:[2019/8/18]
    因自发突变而使某物种原有的一系列生物学性状发生量变和质变的现象称为菌种衰退。衰退可以是生理上的,如产孢子能力、发酵主产物...
  • 菌种的基因工程育种方法
    Time:[2019/8/18]
    基因工程育种是以分子遗传学的理论为基础,综合分子生物学和微生物遗传学的重要技术而发展起来的一门新兴应用科学,是一种自觉的...
  • 菌种的原生质体融合育种方法
    Time:[2019/8/18]
    细胞壁被酶解剥离,剩下的由原生质膜包围的原生质部分称为原生质体。原生质体融合是通过人工方法,使遗传性状不同的两个细胞的原...
  • 菌种的诱变育种方法
    Time:[2019/8/18]
    诱变育种是利用物理或化学诱变剂处理均匀分散的微生物细胞群,促进其突变率大幅度提高,然后采用简便、快速和高效的筛选方法,从...
  • 菌种的类型与菌种的分离筛选
    Time:[2019/8/18]
    微生物是发酵工业生产成败的关键,因此,工业生产用菌种应该满足以下要求:遗传性稳定,可长期保存;对诱变剂敏感;容易产生营养...
  • 发酵工程发展简史
    Time:[2019/8/18]
    人类利用自然发酵现象生产食品已有几千年的历史。酿酒是最传统的发酵技术之一。随着基础生物科学,如生物化学、酶学、微生物遗传...
  • 发酵工程的发展前景
    Time:[2019/8/18]
    生物技术是当前迅速发展的学科产业,世界各国都把它列为发展的重要内容。生物工程包括基因工程、细胞工程、酶工程、蛋白质工程和...
  • 发酵工程的定义与发酵方式和特点
    Time:[2019/8/11]
    发酵是在厌氧条件下,原料经过酵母等生物细胞的作用,菌体获得能量,同时将原料分解为酒精和CO2的过程。从目前来看,巴斯德的...
  • 糖化酶的基本特点与应用
    Time:[2019/8/11]
    糖化酶是一种组合蛋白嗨,相对分子质量在60000到1000000间,通常碳水化合物占4%~18%,但糖化酵母产生的糖化酶...
  • 纤维素酶的分离纯化-纤维素酶的发酵
    Time:[2019/8/11]
    纤维素酶来源广泛、组分复杂,各组分的相对分子质最和等电点相差很小,分离纯化工作比较困难;而纤维素酶的分离纯化工作非常重要...
  • 三磷酸腺苷的发酵生产工艺流程及操作步骤-核酸类药物发酵技术
    Time:[2019/8/11]
    三磷酸腺苷是体内组织细胞一切生命活动所需能量的直接来源,被誉为细胞内能最的“分子货币”,储存和传递化学能,蛋白质、脂肪、...
  • 纤维素酶的基本特点-纤维素酶的发酵
    Time:[2019/8/11]
    纤维素酶是一种高活性生物催化剂,是降解纤维素生成纤维素分子链、纤维二糖和葡萄糖的一组酶的总称。根据纤维素酶在降解纤维素过...
  • 纤维素酶的活性测定-纤维素酶的发酵
    Time:[2019/8/11]
    纤维素酶产生菌的初筛主要以菌株在筛选培养基上产生的透明圈的有无和大小为指标,但具体到筛选优良和高产菌株,并对菌株产纤维素...
  • 纤维素酶产生菌的分离筛选、鉴定与育种-纤维素酶的发酵
    Time:[2019/8/11]
    自然界中的细菌、放线菌、真菌等都能产生纤维素酶。细菌产生的纤维素酶的量较低,主要是EG,少数细菌能分泌外切葡聚糖酶,大多...
  • 糖化酶产生菌培养条件的优化及发酵工艺-糖化酶的发酵
    Time:[2019/8/11]
    对于单个重要的因子,例如碳源、氮源,一般是在基本培养基和培养条件基础上改变单一因子,观察和检测菌株产酶活力的变化,而对于...
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